Vælg en side

VI SES TIL SMUK­FEST

i 2025

MENUEN for a hereford beefstouw

Her vil vi under mottoet “GANSKE ENKELT” servere en 3-retters menu.

Menuen for 2025 som PDF

 

FORRET

Rejecocktail
Håndpillede rejer,
sprød hjertesalat,
grillet citron og
spicy kimchee-dressing.

Kr. 95,-

HOVEDRET

Bøf & Salatbar.
Bøf af australsk oksefilet
med kartoffelgratin
på crème fraîche og urter.
Hertil pebersauce og fri salatbar.

Kr. 415,-

DESSERT

Chokoladekugle
Af mørk chokolade på browniebund
fyldt med skovens bær

Kr. 95,-

ALLE 3 RETTER – KR. 520,-
(med forbehold for ændringer)


Å46 – på smukfest

Igen i år er vi stolte af at kunne præsentere vores anden restaurant på Smukfest – i år hedder den Å46. Restauranten ligger ved Sølund indgang C, og her kan du sidde i alt slags vejr i en hyggelig og intim stemning. Menuen er lavet af vores passionerede kokke og kan nydes med et stort udvalg af gode vine og champagner.
Å46 holder åbent onsdag-søndag.

Download menuen for Å46 (2025) som pdf

DEN LETTE // 4 SPRØDE & ANDERLEDES SNACKS Kr. 125,-

Kartoffelchips – Husets version med syrlig kant og intens crunch
Puffede spicy flæskesvær
– Ultralette og knasende – med røget spansk paprika
Pan con tomate
– Ristet brød med modne tomater, hvidløg og god olivenolie
Cornribs m/tajin & lime
– Søde majs skåret som “ribs”, ristet og krydret med lime/chili-salt

DEN HURTIGE // 3 FYLDIGE ANRETNINGER Kr. 245,-

Steak – Saftig flanksteak, cremet ost & chimmichurri
“Cæsar Salat” – Brændt hjertesalat med klassisk cæsar-dressing og revet parmesan
Kroketter m/trøffel & Parmesan – Sprøde udenpå og bløde indeni – med dyb, cremet umami

HELE VEJEN RUNDT // Lidt af det hele i 2 tempi Kr. 395,-

1. servering:
Surdejsfocaccia
Kartoffelchips 
Pan con tomate 
Cornribs m/tajin & lime 
Stracciatella m/pistacie & olivenolie
Spicy syltede agurker m/sesam & chili 
2. servering:
“Cæsar Salat” 
Kroketter m/trøffel & Parmesan
Sprød okserillette 
Tuntatar
Stegt kylling m/Romesco

DESSERTEN // TIL AT SÆTTE DET SØDE PUNKTUM Kr. 75,-

“Summer Sundae” – Cremet softice med mango og vanilje, saltet karamel og sprødt

glade frivillige

siddepladser inde/ude

kg møre bøffer

kg bagekartofler

Siden 2010 har A Hereford Beefstouw været med på Danmarks Smukkeste Festival,
og vi rykker igen ind på festivalpladsen i det store telt i “Lysningen”.

ÅBNINGSTIDER 2025

ONSDAG D. 6. AUGUST

17.00 – 22.00
Å46:
13.00-02.00

TORSDAG D. 7. AUGUST

13.00 – 22.00
Å46:
13.00-02.00

FREDAG D. 8. AUGUST

12.00 – 22.00
Å46:
12.00-02.00

LØRDAG D. 9. AUGUST

12.00 – 22.00
Å46:
12.00-02.00

SØNDAG D. 10. AUGUST

Hereford er lukket
Å46:
12.00-01.00

bordreservation 2025

Mød op i døren ved restauranten for at reservere bord.

Du kan allerede nu reservere bord hos os.

Hovedrestaurant / A Hereford Beefstouw

Bordbestilling kan foretages for grupper på minimum 10 personer med ankomst i restauranten mellem kl. 12 og 17. Bordet er reserveret i 7 kvarter.

Forespørgsler om bordbestilling sendes via kontaktformularen. Andre henvendelser vedrørende bordbestilling kan først ske i restauranten på Smukfest.

Alle festivaldeltagere er velkomne i restauranten mellem kl. 12.00 og 22.00, uden forudgående reservation og i det omfang vi har plads. Vi har over 500 pladser, så vi plejer at finde plads til alle.

Å46

Du har også mulighed for at reservere bord i vores nye restaurant Å46ved at kontakte os på smukfest@a-h-b.dk . Å46-restauranten ligger ved Sølund indgang C.

 

You can make table reservations with us.

Main restaurant / A Hereford Beefstouw

Table reservations can be made for groups of minimum 10 people with arrival at the restaurant between 12pm and 5pm. The table is yours for 1 hour and 45 minutes.

Inquiries regarding table reservations can be sent via the contact form. Other inquiries regarding table reservations can only be made at the restaurant at Smukfest.

All festival guests are welcome in the restaurant between 12pm and 10pm, without prior reservation, to the extent that we have vacant seats. We have more than 500 seats at the restaurant, so we usually accommodate everyone.

Å46

It is also possible to book a table in our new restaurant Å46by contacting us at smukfest@a-h-b.dk. The Å46 restaurant is located at Sølund entrance C.

 

 

 

ADRESSE

A Hereford Beefstouw, Smukfest

Dyrehaven 5, Skanderborg

Lysningen

ÅBNINGSTIDER

Se ovenfor

 

KONTAKT OS

smukfest@a-h-b.dk

Telefon: 96 27 73 00

CVR: 44210789